Bolu Keju

Bahan:

- 200 gr mentega, cairkan
- 125 gr gula pasir
- 125 gr tepung terigu
- 1 sdm TBM
- Vanili secukupnya
- 4 Butir Telur Ayam
- 100 gr keju, di parut

Cara Membuat:

- Kocok telur, gula pasir, TBM dan vanili hingga mengembang dan berwarna putih pucat
- Masukkan tepung terigu dan mentega cair sedikit demi sedikit, kocok perlahan hingga merata
- Tuang adonan ke dalam loyang
- Taburi keju parut diatasnya
- Panggang hingga matang