Ini menu masakan favorit seluruh anggota keluarga saya dirumah. Menu sederhana ini patut dicoba ya....
Bahan:
- 500 gram daging sapi potong sesuai selera
- 1 bungkus kecil (+/- seukuran 1 sdm) asam jawa
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 butir bawang putih, iris tipis
- cabe merah sesuai selera, potong iris menyerong
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- Garam dan gula secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus daging sapi bersama lengkuas, asam jawa, garam dan gula pasir hingga daging empuk. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis
- Masukkan daging sapi yang telah direbus bersama sisa air rebusan
- Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera
- Biarkan hingga bumbu meresap. Banyaknya kuah sesuaikan dengan selera anda
Coba juga menu cemilan ciamik ini ya Pisang Cokelat Keju dan Jagung Keju Susu
Selamat mencoba !
