Daging Goreng Asam Manis

Ini menu masakan favorit seluruh anggota keluarga saya dirumah. Menu sederhana ini patut dicoba ya....

Bahan:
- 500 gram daging sapi potong sesuai selera
- 1 bungkus kecil (+/- seukuran 1 sdm) asam jawa
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 butir bawang putih, iris tipis
- cabe merah sesuai selera, potong iris menyerong
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:
- Rebus daging sapi bersama lengkuas, asam jawa, garam dan gula pasir hingga daging empuk. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis
- Masukkan daging sapi yang telah direbus bersama sisa air rebusan
- Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera
- Biarkan hingga bumbu meresap. Banyaknya kuah sesuaikan dengan selera anda

Coba juga menu cemilan ciamik ini ya Pisang Cokelat Keju dan Jagung Keju Susu
Selamat mencoba !

Bolu Keju

Bahan:

- 200 gr mentega, cairkan
- 125 gr gula pasir
- 125 gr tepung terigu
- 1 sdm TBM
- Vanili secukupnya
- 4 Butir Telur Ayam
- 100 gr keju, di parut

Cara Membuat:

- Kocok telur, gula pasir, TBM dan vanili hingga mengembang dan berwarna putih pucat
- Masukkan tepung terigu dan mentega cair sedikit demi sedikit, kocok perlahan hingga merata
- Tuang adonan ke dalam loyang
- Taburi keju parut diatasnya
- Panggang hingga matang