Cemilan Singkong Tabur Keju

Bosan dengan singkong rebus dan singkong goreng? Iya lah.... saya juga sama hehe. Anak-anak malah males colek kalo cuma direbus atau digoreng. Coba deh resep cemilan singkong bergizi ini. Mudah kok buatnya.

Bahan:

• 600 gram singkong yang telah diparut
• 2 sdm mentega
• 130 cc santan kental
• 125 gram gula pasir (kalau suka manis, bisa ditambahkan sampai 150 gram)
• 1/2 sdt garam
• 2 Pewarna makanan (sesuai selera)
• 100 gram keju

Cara Membuat

• Campur semua bahan menjadi 1, kecuali pewarna makanan. Aduk rata
• Bagi adonan menjadi 2 bagian dan beri pewarna berbeda pada masing-masing bagian (bisa juga satu bagian tidak diberi pewarna, 1 bagian lain diberi pewarna)
• Siapkan pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega. Ukuran max 20x20 cm
• Tuangkan 1 bagian adonan ke dalam pinggan. Lalu tuang lagi 1 bagian lain diatasnya
• Kukus sekitar 20 - 30 menit
• Angkat dan diamkan beberapa menit untuk menghilangkan panas
• Potong sesuai selera. Taburi keju parut diatasnya (bisa diganti kelapa parut yang dikukus dengan sedikit garam)
• Bisa juga dibuat beberapa lapis jika ingin membuat lebih dari 2 lapis. Jika ingin lebih dari 2 lapis dengan jumlah bahan yang sama banyak, maka gunakan pinggan yang lebih kecil

Simak juga resep lainnya seperti Tahu Isi Tenggiri untuk menambah menu masakan Anda dan keluarga.

Pisang Coklat Keju

Cemilan ini juga gak kalah simple membuatnya... Cocok untuk menemani saat santai keluarga.

Bahan:
- 2 buah Pisang Tanduk (bisa juga menggunakan pisang lain sesuai selera), belah memanjang, potong menjadi 4 bagian sama besar
- Keju cheddar, secukupnya, di parut
- Coklat meses, secukupnya
- Susu kental manis, secukupnya

Cara Membuat:
- Panggang pisang atau goreng dengan api kecil dan sedikit mentega hingga berwarna kekuningan dan harum
- Selagi masih panas, letakkan pada wadah saji
- Tambahkan parutan keju hingga pisang berselimut keju
- Taburkan meses sesuai selera
- Tambahkan susu kental manis secukupnya

Jagung Keju Susu

Resep cemilan ini sangat mudah membuatnya, waktu pembuatannya pun singkat...
Anak2 saya suka sekali..

Bahan:

- 2 buah jagung manis, rebus, kemudian di pipil (di lepas dari bonggol jagung). Untuk mudahnya bisa menggunakan pisau, namuan bentuk jagung tidak utuh. Bisa juga menggunakan jagung yang sudah di pipil yang tersedia di toko2
- Susu kental manis, secukupnya
- Keju cheddar, secukupnya, di parut

Cara Membuat:
- Masukkan jagung pipil hangat ke dalam wadah siap saji kurang lebih 5 sdm atau sesuai selera
- Masukkan keju parut sesuai selera (saya suka keju berlimpah, misal 2 sdm untuk 5 sdm jagung)
- Tambahkan susu kental manis secukupnya
- Siap dihidangkan